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煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀

CSY-SDC煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀快速檢測(cè)油脂中的極性組分的總含量,深圳市芬析儀器制造有限公司研制生產(chǎn)的食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，利用極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的導(dǎo)電能力不同，通過測(cè)量?jī)蓸O的電價(jià)差，精確判斷極性物質(zhì)與非極性物質(zhì)的百分比，可以在幾秒鐘時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確計(jì)算極性物質(zhì)的含量，具有操作簡(jiǎn)單快速，非破壞性，不使用溶劑等優(yōu)點(diǎn)；同時(shí)由于溫度對(duì)極性物質(zhì)含量的影響，食用油品質(zhì)檢測(cè)儀可以同步顯示溫度值。獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)Z利證書號(hào)：201630160172.5發(fā)明Z利號(hào)：201620525800.X 

食用油中總極性物質(zhì)的含量（即％TPM）可作為衡量油脂品質(zhì)的一個(gè)好指標(biāo)，因此，許多國(guó)家將食用油煎炸過程中總極性物質(zhì)含量在24％～30％作為法定界限。我國(guó)對(duì)煎炸油脂安全性極為重視，早在1986年頒布第一部食用植物油煎炸衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；1996年進(jìn)行第一次修改和補(bǔ)充；2003年進(jìn)行第二次修改，為GB7102.1-2003,其中規(guī)定極性組分含量≤27％。

食用油安全檢測(cè)儀--深芬儀器新研制成功受到“地溝油"的影響，食用油的安全問題受消費(fèi)者關(guān)注。"食品質(zhì)量和安全"、“食用油的純度"、“油質(zhì)的健康性"等是消費(fèi)者提及zui多的關(guān)注項(xiàng)。食用油的質(zhì)量與安全問題主要來自油料作物的種植、收割、儲(chǔ)藏、加工和使用各個(gè)環(huán)節(jié)。

食用油是居民使用zui普遍的調(diào)味品，同時(shí)又是加熱原料的介質(zhì)，兼具調(diào)味和傳熱的作用。食用油作為人體所需的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，是我們?nèi)粘Ｉ?的必須品，對(duì)人體的健康發(fā)揮著重要的作用。但是，目前食用油存在的質(zhì)量安全問題越來越多，引起了廣大消費(fèi)者的擔(dān)憂和國(guó)家的重視。

技術(shù)參數(shù)如下：

1、檢測(cè)指標(biāo)：煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀

2、★測(cè)量溫度：0～200.0℃；

3、溫度分辨率：0.1℃；

4、★溫度測(cè)量誤差：± 1℃；

5、TPM（極性化合物組分含量）：0～50%；

6、煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀★TPM測(cè)量精度：±2%；

7、★TPM分辨率：0.1%；

8、溫度傳感器：PTC傳感器；

9、TPM傳感器：電容傳感器；

10、TPM響應(yīng)時(shí)間：15s；

11、操作外部環(huán)境溫度：0～50℃；

12、存儲(chǔ)溫度：-40～70℃；

13、★顯示方式：2寸LED液晶屏，可顯示檢測(cè)日期時(shí)間；

14、煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀★屏幕亮度：5個(gè)亮度模塊可調(diào)

15、報(bào)警方式：三種顏色背光顯示、蜂鳴報(bào)警

16、機(jī)殼材質(zhì)：ABS工程塑料；

17、探頭材質(zhì)：食品級(jí)不銹鋼；

18、檢測(cè)探頭：快拆式探頭設(shè)計(jì)

19、★數(shù)據(jù)儲(chǔ)存：數(shù)據(jù)可有效存儲(chǔ)10000條，歷史記錄查看；

20、★通訊系統(tǒng)：可通過WIFI、藍(lán)牙方式完成數(shù)據(jù)上傳；

21、電池類型：1.5V/5號(hào)堿性電池（AA LR6）* 2節(jié)；

22、電池使用時(shí)間：約500次測(cè)量

致電 1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9煎炸油極性組分含量檢測(cè)儀